Información de la Receta
Este brownie de marihuana es el postre perfecto para relajarte y disfrutar de un sabor delicioso. Sigue nuestros pasos cuidadosamente para obtener el mejor resultado.
Tiempo de preparación
1 hora
Tiempo de cocción
40 minutos
Reposo
20 minutos
Tiempo total
1 hora 40 min
Información Nutricional
Por porción (1 brownie aproximadamente)
Ingredientes
Para 4 personas
- 150 g Chocolate en polvo
- 90 g Mantequilla de marihuana
- 1 taza Azúcar
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1/2 taza Harina
- 4 Huevos
- 70 g Nueces en trocitos pequeños
- Virutas de chocolate
Utensilios
- 1 Horno
- 1 Batidora
Elaboración paso a paso
Para esta receta se usará 90 g Mantequilla de marihuana, por lo que es interesante tenerla preparada 24 horas antes de preparar este plato.
Ingredientes: 90 g Mantequilla de marihuana
Poner a precalentar el horno. Lo primero que se debe hacer es derretir los 150 g Chocolate en polvo al baño maría, junto con la mantequilla.
Ingredientes: 150 g Chocolate en polvo, 90 g Mantequilla de marihuana
Mientras tanto se baten los 4 Huevos y se añade tanto 1 taza Azúcar como 1 cda Esencia de vainilla. Una vez esté bien mezclado se agrega 1/2 taza Harina y se remueve bien.
Ingredientes: 1 taza Azúcar, 1 cda Esencia de vainilla, 4 Huevos, 1/2 taza Harina
A continuación, añade a la mezcla la mantequilla y el chocolate derretido mezclándolo todo bien hasta que quede una textura suave y sin grumos.
Ingredientes: 150 g Chocolate en polvo, 90 g Mantequilla de marihuana
Por último, agrega los 70 g Nueces en trocitos pequeños y acaba de mezclar todo bien.
Ingredientes: 70 g Nueces en trocitos pequeños
Ahora se debe cubrir un recipiente apto para horno con papel vegetal, y echar la mezcla.
Decora el brownie de marihuana por encima con las Virutas de chocolate.
Ingredientes: Virutas de chocolate
Una vez listo, se mete al horno a unos 150ºC durante 40 minutos aproximadamente. Es conveniente que se vaya comprobando cuando está listo para que no se queme. Para ello, se puede utilizar un palillo metiéndolo en el centro del pastel y si sale limpio significa que ya está listo.
Cuando se enfríe, ya estará listo para comer.
Otras formas de añadir el THC al brownie
El modo de preparación del brownie de marihuana es similar al de chocolate normal. Sin embargo, la diferencia principal recae en la forma en la que se añade el THC a la receta. Aunque una de las más empleadas son las siguientes:
- Usar aceite o mantequilla de marihuana: Es una de las técnicas más comunes de conseguir aportar este ingrediente. Para esto se puede hacer una infusión con hojas de marihuana trituradas en aceite o mantequilla a baja temperatura, durante un proceso que dura varias horas. Después simplemente se debe emplear esta mezcla como sustitutivo del aceite o la mantequilla común, de igual manera que se haría con las mismas.
- Emplear extracto de THC: Este producto se encuentra disponible en diferentes tiendas especializadas o simplemente se usa en lugar de las hojas trituradas o del aceite infundido. A la hora de usarlo es interesante seguir las instrucciones del fabricante y tener en cuenta cual es la dosis recomendada.
- Utilizar la flor seca: Esto se puede hacer simplemente al moler los cogollos y mezclarlos directamente al realizar el brownie. Se debe tener en cuenta sin embargo, que esto puede dar lugar a un sabor a marihuana más fuerte.
- Usar infusiones: Esto se puede hacer simplemente infundiendo el THC en la leche o crema. Para ello se puede emplear como sustituto de la leche o la crema normal en la receta.
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